Il mondo della vite, del modo di far divenire vino il suo frutto, e degli uomini che con sapienza fanno ciò, mi ha sempre colpito e affascinato.
Attualmente sono titolare dell’enoteca CASA DEL VINO e sommelier professionista.
Ho sempre sostenuto parimenti la diffusione dei vini sfusi, del bere conviviale quotidiano, vini che valorizzano la cucina di casa, che soddisfano la tavola serale, dopo una giornata di lavoro, in famiglia.
CASA DEL VINO
IL VINO È CULTURA
Il vino è innanzitutto una questione di cultura. E con questo monito ben presente, svolgo il mio lavoro di vendita e consulenza.
Cerco sempre di fare conoscenza personale con i produttori, capire come raccontino mediante il vino la loro storia e quella della loro terra.
Questa ricchezza, il vero valore di ogni bottiglia, cerco di comunicarla alla mia clientela.
Egual cura pongo al mondo dei distillati, sia nazionali che esteri.
QUALITÀ I vini e i distillati proposti sono tutti provenienti da cantine altamente selezionate, legate al territorio. I vini della CASA DEL VINO sono "genuini" che si smarcano dalla logica di mercato della grande distribuzione. Ricorda quel detto: "nella botte piccola c'è il vino buono!"
COMPETENZA
L'assistenza alla vendita di un sommelier professionista ti darà la possibilità di acquistare con la massima consapevolezza, avrai anche la possibilità di assaggiare il vino sfuso appena spinato, scegliendo quello che più di allieta.
CREATIVITÀ Il vero valore aggiunto è la creatività del titolare BRUNO, saprà guidarti al meglio per la scelta di un regalo importante, proponendoti anche confezioni personalizzate fatte appositamente per te.
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